El chicharrón, el pica pollo y la longaniza serían «ilegales» en RD

SANTO DOMINGO.- El comunicador Máximo Miñoso ha planetado con preocupación la interrogante de si los populares chicharrones podrían llegar a convertirse en alimentos “ilegales” en la República Dominicana.

La incertidumbre surge después que el Senado de la República aprobó en segunda lectura un proyecto de Ley que obliga a los comerciantes a indicar el “valor energético” de los alimentos que expenden.

Según reporta el portal Ensegundos, Miñoso dice que el proyecto, cuyo propósito es regular la identificación del valor calórico de los alimentos, hace que la gente cuestione sobre la legalidad de los productos vendidos en los puestos de frituras, principalmente, pues estos lugares siempre han sido debate por su escasa supervisión.

En ese sentido, aseguró que resultará aún más difícil exigirles que divulguen de alguna forma el valor calórico de sus productos. Por lo que se pregunta: ¿podrían estar infringiendo la ley los comerciantes que no cumplan con esta regulación?

“Sabías que en lo adelante el pica pollo, el chicharrón, la longaniza, toda fritura y demás podrían ser violatorios a la ley, de acuerdo a un nuevo proyecto. Ahora el Senado aprobó un nuevo proyecto de ley que busca que los alimentos deben tener publicado el valor calórico y energético”, expresó.

“¿Cómo se van a hacer los lugares de fritura como el chicharrón, que es una comida cultural nuestra?, preguntó Miñoso durante la conducción del programa “La República”, que transmite la plataforma digital El Nuevo Diario TV.

FUENTE: EnSegundos.Do